Chocolat chaud ou froid !

Chocolat chaud (ou froid) - 4 doses

Délicieux été comme hiver !

Préparation "Chocolat frappé" : Un chocolat rafraichissant... Pour un grand verre, faire chauffer le lait entier à la casserole. A ébullition, retirer la casserole du feu, verser 50 g de préparation et fouetter. Préparer une mousse de lait en fouettant énergiquement du lait chauffé. Mettre 5 gros glaçons dans un verre et y ajouter le chocolat en déposant la mousse de lait fouettée sur le dessus.  Saupoudrer de cacao et dégustez !

Préparation chaude : Pour une tasse, faire chauffer 125 ml de lait ou d’eau dans une casserole. A l’ébullition, retirer la casserole du feu, verser 50 g de préparation et mélanger jusqu’à la fonte complète du chocolat. Pour un chocolat plus onctueux, remettre la casserole sur feu doux et mélanger doucement quelques minutes. Votre chocolat est prêt à être dégusté !

Ingrédients : chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), pate de cacao (fèves de cacao de Madagascar), pou dre de cacao, fleur de sel, poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2149kJ / 517kcal, Matières grasses : 35g, Dont acide sgras saturés : 21g ,
Glucides : 36g, Dont sucres : 32g, Proteines : 9,1g, Sel : 1,1g

Poids net : 200 gr
Condition de conservation : Au sec

DDM: 3 semaines