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1987 – Menu Légumes à l’Oustau de Baumanière

Devenu un des menus signature de l’Oustau de Baumanière, c’est en 1987 que l’idée d’un Menu « Légumes » a germé dans l’esprit de Jean André Charial au retour d’un voyage en Inde.
Le potager est l’essence même de ce menu signature.
En hommage à notre terre nourricière, ce menu sans viande ni poisson se compose de légumes issus de notre potager biologique et des producteurs locaux pour la plupart de ses plats.

Des légumes cuits, crus, tendres, croquants et accompagnés des huiles d’olives AOC de la Vallée des Baux, avec les créations du chef Glenn Viel, il existe mille façons de mettre en avant notre Mère Nature tout en préservant ses ressources. Ce menu en est l’une de ces expressions.
(Menu servi hors boissons)

Offre valable 1 an à compter de la date d'achat uniquement au déjeuner du lundi au vendredi sur réservation et selon disponibilités
Offre non valable : le week-end, les jours fériés, juillet et août.

DISPONIBILITÉ ET VALIDITÉ

  • Lu
  • Ma
  • Me
  • Je
  • Ve
  • Sa
  • Di
1987 - Menu Légumes à l'Oustau de Baumanière
Nombre de personnes

50 en stock

180,00360,00
Coupe de Champagne
19,00
rosé baumaniere affectif
Accord Mets-Vins "Menu 1987" Oustau de Baumanière - 6 verres de vin - 1 personne
120,00
rosé baumaniere affectif
Accord Mets-Vins "Menu 1987" Oustau de Baumanière - 6 verres de vin - 2 personnes
240,00

5 en stock

Total :

A partir de 180€ / 1 pers

Quantité :

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