Coffret de bonbons “La Collection”
Coffret de bonbons "La Collection" composé de pralinés & de ganaches
(12 ou 24 bonbons)
Pralinés
Ganaches
Ingrédients :
chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, fèves de cacao, beurre concentré, émulsifiant: lécithine de soja), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), chocolat noir (fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), noisette, sucre semoule, chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), eau, chocolat noir (pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, émulsifiant:lécithine de tournesol, fleur de sel ), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [E322], fleur de sel), cacahuète, beurre de cacao, amande, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), dextrose, sucre inverti, amandes, miel de châtaigner, noix de coco rapée, sirop de glucose, moutarde bourbon (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, acide citrique, dissulfite de potassium, curcuma, baies roses), poivre du sichuan, verveine, anis vert moulu, fleur de sel, vanille en gousse, fève de cacao de Tonka
70g pour 12 bonbons et 140g pour 24 bonbons
DLC : 3 semaines
(12 ou 24 bonbons)
Pralinés
- Pistache / caramel / enrobage lait
- Noix de coco / miel de chataigner / enrobage lait
- Mais / enrobage noir
- Noisette & Amande fumées / enrobage noir
- Noisette / enrobage noir ou lait
- Tournesol / enrobage lait
Ganaches
- Lait Pérou 50% / enrobage lait
- Sao tomé 65% / enrobage noir
- Mexique 69% / enrobage noir
- Ganache chocolat lait-Cannelle / enrobage noir
- Menthe fraiche / enrobage noir
- Ganache chocolat lait-vanille grillé / enrobage lait
Ingrédients :
chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, fèves de cacao, beurre concentré, émulsifiant: lécithine de soja), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), chocolat noir (fèves de cacao du Brésil, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), noisette, sucre semoule, chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), eau, chocolat noir (pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, émulsifiant:lécithine de tournesol, fleur de sel ), chocolat au lait (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol [e322], fleur de sel), chocolat noir (Fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, lécithine de tournesol [E322], fleur de sel), cacahuète, beurre de cacao, amande, beurre doux (crèmes laitières, ferments lactiques), dextrose, sucre inverti, amandes, miel de châtaigner, noix de coco rapée, sirop de glucose, moutarde bourbon (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, acide citrique, dissulfite de potassium, curcuma, baies roses), poivre du sichuan, verveine, anis vert moulu, fleur de sel, vanille en gousse, fève de cacao de Tonka
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 2129kJ / 512kcal, Matières grasses : 37g, Dont acides gras saturés : 18g, Glucides : 34g, Dont sucres : 32g, Proteines : 7,2g, Sel : 0,30g
70g pour 12 bonbons et 140g pour 24 bonbons
DLC : 3 semaines